夹牛肉、乳酪等的圆面包。［英hamburger］

面包：

一种经酵母发酵后制成的组织松软的焙烤食品。一般表面呈黄褐色。有圆形、长方形、梭形、卷筒形等形状；品种有咸、甜、夹心、油炸等不同口味。松软可口、风味多样，既可作为主食，又可用作点心。

乳酪：

食品。用牛﹑羊等动物乳汁提炼而成。

牛肉：

阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。