谓以烹调羹汤取悦于人。典出《史记．殷本纪》﹕“伊尹名阿衡﹐阿衡欲奸(干)汤而无由﹐乃为有莘氏媵臣﹐负鼎俎﹐以滋味说汤﹐致于王道。”

王道：

君主以仁义治天下，以德政安抚臣民的统治方法。常与“霸道”相对称：无偏无党，王道荡荡。

滋味：

1.美味。

2.味道。

3.引申指苦乐感受。

鼎俎：

1.鼎和俎。古代祭祀﹑燕飨时陈置牲体或其他食物的礼器。

2.泛称割烹的用具。

3.割烹。

本纪：

纪传体史书中帝王的传记，一般按年月编排重要史实，列在全书的前面，对全书起总纲的作用。

阿衡：

1.商代官名。师保之官。

2.引申为任国家辅弼之任﹐宰相之职。