古代盐户中承担盐役的丁壮。也称“灶丁”。

灶丁：

1.旧称煮盐工。

2.厨工。

盐户：

以制盐为业的人户。

承担：

担负;担当。

丁壮：

①健壮：万物之丁壮｜丁壮者引弦而战。

②壮年男子：丁壮在南岗。