汉语词典> 红烧肉的解释
红烧肉
词典解释
利用红烧的办法烹调的猪肉。
[pork braised in brown sauce] 利用红烧的办法烹调的猪肉
- 烹调:
烧煮调制:烹调五味。
- 红烧:
一种烹调方法,把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油等作料,焖熟使成黑红色:红烧肉丨红烧鲤鱼。
- 利用:
①使事物或人发挥效能:废物利用ㄧ利用当地的有利条件发展畜牧业。
②用手段使人或事物为自己服务:互相利用。
- 办法:
处理事情或解决问题的方法:想办法ㄧ他不答应,你也拿他没办法。
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