利用红烧的办法烹调的猪肉。

[pork braised in brown sauce] 利用红烧的办法烹调的猪肉

烹调：

烧煮调制：烹调五味。

红烧：

一种烹调方法，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色：红烧肉丨红烧鲤鱼。

利用：

①使事物或人发挥效能：废物利用ㄧ利用当地的有利条件发展畜牧业。

②用手段使人或事物为自己服务：互相利用。

办法：

处理事情或解决问题的方法：想办法ㄧ他不答应，你也拿他没办法。