1.醇酒。常与“肥肉”并举﹐谓酒席丰盛。

2.宋代称冬腊酿蒸﹐候夏而出者为“大酒”。见《宋史．食货志下七》。

肥肉：

含脂肪多的肉类。亦指肥美的肉。

酒席：

请客或聚餐用的酒和整桌的菜。

丰盛：

丰富（指物质方面）：丰盛的酒席。

并举：

①同时推荐：并举贤良方正。

②同时举办：二事不可并举。