又称“裸麦”、“米麦”。大麦的变种。单子叶植物，禾本科。一二年生草本。成熟后稃壳容易脱落。种子可供食用或酿酒，也可作饲料。中国西藏、青海等地常称为“青稞”。

裸麦：

即青稞麦。又称元麦或稞麦。

大麦：

单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本。植株像小麦。叶稍短而厚。主要供食用、酿酒、制麦芽糖和麦片等，也可作饲料。

称为：

1.叫做。如：商品的普通销售价格称为市价。

2.用明确的名称、术语或措词把…叫做。如：这四部分在图上被称为A,B,C和D。

青海：

1.湖名。为我国最大的咸水湖。古名鲜水﹑西海﹐又名卑禾羌海。北魏时始名青海。

2.喻边远荒漠之地。

3.东方之海。也借指传说中的海上仙山。

4.碧绿的海洋。

● 裸luǒ ㄌㄨㄛˇ

◎ 露出，没有遮盖：裸露。裸体。裸裎（脱衣露体）。赤裸裸。裸子植物。