即宋五嫂。

宋五嫂：

南宋初临安(今杭州)西湖一酒家妇名，善作鱼羹。宋高宗为太上皇时，曾游西湖食其鱼羹，因而声誉大振。据传，现在西湖名菜醋鱼即系宋五嫂遗制。

● 宋sòng ㄙㄨㄥˋ

◎ 中国周代诸侯国名，在今河南省商丘市一带。

◎ 中国朝代名：南宋。宋代。宋词。

◎ 响度单位，一宋约相当于人耳刚能听到的声音响度的一千倍，等于1000毫宋。

◎ 姓。

● 嫂sǎo ㄙㄠˇ

◎ 哥哥的妻子：嫂嫂。嫂子。兄嫂。

◎ 泛称年岁不大的已婚妇女：大嫂。嫂夫人（对朋友妻子的尊称）。