指芋艿。因成熟较晩，常于冬天食用，故称。

冬天：

冬季。

食用：

1.吃的和用的。

2.吃，喝。

3.做食物用。

4.可以吃的。

芋艿：

简称“芋”，俗称“芋头”。单子叶植物，天南星科。多年生草本。叶卵形，叶柄长而肥大。花黄绿色。地下有肉质球茎，富含淀粉，可供食用。中国南方栽培较多。

成熟：

①植物的果实或谷物生长到可收获的程度：成熟的高粱红透了。

②比喻人或事物发展到完善的程度：他成熟多了｜这想法不够成熟｜待条件成熟了再干。