鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。

四周：

周围。

鳖甲：

1.鳖的背壳。可制中药。

2.灵车的车盖。

佳肴：

精美的菜肴：佳肴美酒。

● 鳖（鱉）biē ㄅㄧㄝˉ

◎ 爬行动物，生活在水中，形状像龟，背甲上有软皮，无纹。肉可食，甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”；有的地区称“鼋”；俗称“王八”。

● 裙qún ㄑㄩㄣˊ

◎ 一种围在腰以下的服装：裙子。裙钗。筒裙。连衣裙。百褶裙。

◎ 像裙子的东西：墙裙。鳖裙。裙礁（海岸边的珊瑚礁）。