指刀不用于切削的一面。

[the back of a knife blade] 刀上没有刃的一边

切削：

用机床的刀具或砂轮削磨作件，使之具有一定形状﹑尺寸和表面光洁度。

一面：

1.一个方面。有时指一方的重任。

2.指一个方向。

3.指物体的几个面之一。

4.一方。

5.犹言自行，自主。

6.一次会面。

7.表数量。用于扁平的物件，亦用于成片的景物。

8.表示两种以上的动作或活动同时进行。可单用或连用。

● 刀dāo ㄉㄠˉ

◎ 用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具：刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。

◎ 中国的纸张计量单位：一刀合一百张。

◎ 古代的一种钱币，因其形如刀故称：刀币。

◎ 姓。

● 背bèi ㄅㄟˋ

◎ 人体后面从肩到腰的部分：背脊。背包。背影。

◎ 物体的后面或反面：背面。刀背。背后。背景。

◎ 用背部对着，与“向”相对：背光。人心向背。

◎ 向相反的方向：背地性（植物向上生长的性质）。背道而驰。

◎ 避开，离开：背地。背井离乡。

◎ 凭记忆读出：背书。背诵。背台词。

◎ 违反：违背。背离。背信弃义。

◎ 不顺：背运。背兴（xìng ）。

◎ 偏僻：背静。

◎ 听觉不灵：耳背。

● 背bēi ㄅㄟˉ

◎ 人用背驮（tuó）东西，引申为负担：背负。背包。背黑锅（喻受冤枉代人受过）。背包袱（喻有沉重的思想负担或经济负担）。