〈方〉

①杠夫的头目。

②爱抬杠（争辩）的人。

(1) [devil's adocate]∶专横自是、好与人争论的人

(2) [head of coffin bearers]∶杠夫的头儿

(3) [food made from flour] 〈方〉∶一种面食做法,发酵的面里揉进生面粉,在案子上用杠子来回压

杠头大饼

杠头火烧

争辩：

争论，辩驳：有理何急争辩｜二人互相争辩，孔明只袖手冷笑。

抬杠：

1.旧时指用杠抬运灵柩。

2.争辩;顶牛。

杠夫：

旧时称殡葬时抬运灵柩的工人。

头目：

1.脑袋和眼睛。

2.借指性命。

3.外貌。

4.军官。

5.带头的人;负责的人。

6.指人。

7.古时称我国南方诸国各部落的首脑。