古代在学校设置酒食以奠祭先圣先师的一种典礼。

学校：

有计划、有组织地进行系统教育的机构。起源于奴隶社会。中国古代的学校称为庠、序、学、校。在开始产生时不都是专门的教育机构，而兼为习射、养老的场所。以后的学校一般称为学。1902年《钦定学堂章程》中称为学堂，1912年的学制中改称为学校。

典礼：

隆重的仪式：毕业典礼。

奠祭：

谓献上酒食等祭祀死者﹑鬼神。

先圣先师：

旧时尊称孔子；也称周公和孔子或孔子和颜渊。