酒名。宋苏轼居岭南时自酿酒。其《真一酒》诗引:“米﹑麦﹑水三一而已。此东坡先生真一酒也。”又自注其诗:“真一色味﹐颇类予在黄州日所酝蜜酒也。”

三一：

1.传说中的天一﹑地一﹑太一三神。

2.道家语。指由精﹑神﹑气三者混而为一之道。

3.指基督教所宣称的三位一体之说。

东坡：

1.东边坡地。

2.地名。在湖北省黄冈县东。

3.宋苏轼自号东坡居士，因以“东坡”为其别称。

岭南：

指南岭以南地区。

一色：

①一种颜色：水天一色｜秋水共长天一色。

②一样：霁月光风一色新｜参加晚宴的来宾一色西装革履。

而已：

助词，罢了：如此而已，岂有他哉ㄧ我只不过是随便说说而已，不必过于认真。