使有机体具有各种不同颜色的物质。

(1) [pigment]∶使有机体具有各种不同颜色的物质

至于白花,那是因为细胞液里不含色素的缘故。——《花儿为什么这样红》

(2) [color]∶用以显示颜色的物质

食用色素

各种：

1.指诸多物类。

2.犹言各式各样。

具有：

有（多用于抽象事物）：具有信心ㄧ具有伟大的意义。

不同：

1.不相同;不一样。

2.不同意。

3.不和。

有机体：

1.具有生命的个体的统称﹐包括植物和动物。

2.指事物构成的各个部分相互关连﹐像生命的个体一样具有统一性的物体。