粮食买卖的中间人。

中间人：

1.居间介绍﹑调停或作证的人。

2.中间派。

买卖：

①买进卖出；贩卖：转相买卖｜买卖外币。

②生意：合伙做买卖｜买卖不成仁义在。

③泛指职业，行当：做这种看人脸色的买卖太可悲｜会计是得罪人的买卖。

粮食：

供食用的谷物、豆类和薯类的统称。

● 斗dǒu ㄉㄡˇ

◎ 中国市制容量单位（十升为一斗，十斗为一石）：斗酒只鸡（经常用作招待客人的简单酒食，家常便饭）。

◎ 量粮食的器具：斗筲之人（形容人器量狭小，见识短浅）。

◎ 形容小东西的大：斗胆。

◎ 形容大东西的小：斗室。

◎ 像斗的东西：斗车。斗笠。斗篷。熨斗。

◎ 星名，二十八宿之一，亦泛指星：南斗。气冲斗牛（怒气冲天）。

◎ 特指“北斗星”：斗折蛇行。

◎ 古同“陡”，高耸的样子。

◎ 〔斗拱〕（枓栱）拱是建筑上弧形承重结构，斗是垫拱的方木块，合称斗拱。

◎ 古同“陡”，突然。

● 斗（鬥）dòu ㄉㄡˋ

◎ 对打：斗殴。战斗。

◎ 比赛胜负，争胜：斗力。斗劲。斗智。斗志昂扬。

◎ 使动物之间互争高下：斗牛。斗蟋蟀。

◎ 拼合，对准，凑近：斗眼。

◎ 古同“逗”，逗引。

● 手shǒu ㄕㄡˇ

◎ 人使用工具的上肢前端：手心。棘手（形容事情难办，像荆棘刺手）。着（zhuó）手（开始做，动手）。手不释卷。

◎ 拿着：人手一册。

◎ 亲自动手：手稿。手迹。手令。手书（a.笔迹；b.亲笔书信）。

◎ 技能、本领：手法（技巧，方法）。手段。留一手。

◎ 做某种事情或擅长某种技能的人：国手。扒手。生产能手。

◎ 小巧易拿的：手枪。手册。