没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。

(1) [half-raw,half-ripe]

(2) 没完全成熟

这牛肉半生半熟,还带血

(3) 不太熟悉

程度：

1.法度;标准。

2.程限;进度。

3.文化﹑教育﹑知识﹑能力等方面的水平。

4.事物发展达到的状况。

完全：

①齐全，没有缺少或缺损：这本书的版本是最好最完全的本子。

②副词。表示全部：完全正确｜完全相同。

成熟：

①植物的果实或谷物生长到可收获的程度：成熟的高粱红透了。

②比喻人或事物发展到完善的程度：他成熟多了｜这想法不够成熟｜待条件成熟了再干。