1.旧时以官设部门售卖某种物品。如烟酒公卖﹑食盐公卖等。

2.旧时依据法律规定﹐以投标﹑拍卖等方法进行的强制售卖。其公卖物谓之公卖品。

食盐：

1.吃盐。

2.无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体，呈粒状或块状，味咸，是重要的调味剂和防腐剂，并可供药用和工业用。

依据：

1.把某种事物作为依托或根据。

2.作为根据或依托的事物。

部门：

组成某一整体的部分或单位。

投标：

“招标”的对称。投标人根据招标文件规定的条件和要求，开列估价清单并填就投标书递交招标人的行为。参见“招标”。

强制：

强迫；迫使：强制执行｜强制措施｜不可强制别人服从自己的意志。