汉语词典> 烹煮的解释
烹煮
词典解释
烧煮。
● 烹
◎ 煮:烹调(
)(烹炒调制)。烹饪。烹茶。◎ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。
● 煮
◎ 把东西放在水里,用火把水烧开:烹煮。煮饭。煮字(喻书生玩味文字)。煮豆燃箕(喻骨肉相残)。煮鹤焚琴(喻大煞风景的事)。
● 烧(燒)
◎ 使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
◎ 用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
◎ 一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。
◎ 体温增高:发烧。退烧。
◎ 经烘烤制成的饼:烧饼。火烧。
◎ 一种烈性白酒:烧酒。高粱烧。
◎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
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