汉语词典> 烹煮的解释
烹煮pēng zhǔ
词典解释

烧煮。


pēng ㄆㄥˉ

◎ 煮:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。

◎ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。

zhǔ ㄓㄨˇ

◎ 把东西放在水里,用火把水烧开:烹煮。煮饭。煮字(喻书生玩味文字)。煮豆燃箕(喻骨肉相残)。煮鹤焚琴(喻大煞风景的事)。

(燒)shāo ㄕㄠˉ

◎ 使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。

◎ 用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。

◎ 一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。

◎ 体温增高:发烧。退烧。

◎ 经烘烤制成的饼:烧饼。火烧。

◎ 一种烈性白酒:烧酒。高粱烧。

◎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。

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