糯稻碾出之米。富于黏性，可做糕点，亦可酿酒。

[polished glutinous rice] 富于粘性的、从糯稻碾出的米,可用来做酒或做糕点

酿酒：

造酒。

糕点：

糕和点心（总称）。

糯稻：

粮食作物之一。单子叶植物，禾本科。一年生草本。中国栽培稻的一个变种。米粒乳白色，易糊化，黏性强，胀性小。