1.周代天官冢宰的属官。

2.古代掌管膳食的小吏;厨师。

3.指以宰杀牲畜为业的人。

牲畜：

三牲六畜的省称。古时指牛﹑羊﹑猪为三牲，而六畜则包括马﹑牛﹑羊﹑鸡﹑犬﹑猪。后泛指人类饲养的兽禽类。

天官：

1.官名。《周礼》分设六官﹐以天官冢宰居首﹐总御百官。唐武后光宅元年改吏部为天官﹐旋复旧。后世亦称吏部为天官。

2.借指吏部尚书。

3.泛指百官。

4.指官职。

5.天文;天象。

6.道教所奉三官之一﹐三官为天官﹑地官﹑水官。

7.泛指天上仙神居官者。

8.指耳﹑目﹑口﹑鼻﹑形体等感觉器官。

厨师：

以烹调为专业的人。

膳食：

指日常进用的饭菜。

冢宰：

1.周官名。为六卿之首，亦称太宰。

2.称吏部尚书为冢宰。