被子植物的一大类。种子的胚只有一片子叶。多为须根系；茎部维管束无规则地分散排列，通常无形成层；叶片多为平行脉、弧形脉；花的各部分为三数。约有六万五千种，大多为草本。如稻、麦、玉米、甘蔗、棕榈等。

甘蔗：

①多年生草本植物，茎圆柱形，有节，表皮光滑，黄绿色或紫色。茎含糖质，是主要的制糖原料。

②这种植物的茎。

根系：

主根和全部侧根的总称，一般分直根系和须根系两种。

叶片：

1.暴露在空气流、气流或液流中的一种平面或曲面,被气流或液流推动绕轴转动。

2.植物的叶子的阔而扁平的部分。

分散：

①散在各处；不集中：分散活动 ㄧ山村的人家住得很分散。

②使分散：分散注意力。

③散发；分发：分散传单。

草本：

1.原稿﹑底木。

2.茎部为草质的植物。