盖酱缸用的斗笠。用高粱秆皮编制，形如圆锥。

编制：

①把细长的东西交叉组织起来，制成器物：用柳条编制的筐子。

②根据资料做出（规程、方案、计划等）：编制教学方案。

③组织机构的设置及其人员数量的定额和职务的分配：扩大编制。

高粱：

①一年生草本植物，叶和玉米相似，但较窄，花序圆锥形，生在茎的顶端，子实红褐色。品种很多，子实供食用外，还可酿酒和制淀粉。

②这种植物的子实。‖也叫蜀黍。

斗笠：

遮阳光和雨的帽子，有很宽的边，用竹篾夹油纸或竹叶等制成。

酱缸：

制造和储存酱、酱油、酱菜所用的缸。