馒头。

[steamed bun] 馒头

馒头：

一种用面粉发酵蒸制而成的面食：肉馒头。

● 馒（饅）mán ㄇㄢˊ

◎ 〔馒头〕ａ．一种用发面蒸成的食品，圆形或长方形，无馅；ｂ．方言，指包子（“头”均读轻声）。

● 首shǒu ㄕㄡˇ

◎ 头，脑袋：首饰。首级。首肯（点头表示同意）。

◎ 领导的人，带头的：首领。元首。首脑。首相（xiànɡ）。

◎ 第一，最高：首都（dū）。首府。

◎ 最先，最早：首次。首届。首创。首日封。首义（首先起义）。

◎ 出头告发：自首。出首。

◎ 量词，指诗和歌：一首诗。

◎ 姓。