梭子蟹。

梭子蟹：

又称“蝤蛑”、“枪蟹”。节肢动物，软甲纲，十足目，梭子蟹科。头胸甲呈梭子形。背壳中央有三个突起，故又称“三疣梭子蟹”。螯足长大。第四对步足扁平如桨，适于游泳。分布在中国南北沿海。体大肉多，味鲜美，是中国产量最大的海产蟹类。

● 蟹xiè ㄒㄧㄝˋ

◎ 〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黄”，“蟹青”。

● 蠘jié ㄐㄧㄝˊ

◎ 梭子蟹，生活在海里的一种螃蟹，甲壳略呈梭形，肉味鲜美。