（凉粉儿）一种食品，用绿豆粉等制成，多用作料凉拌着吃。

豆粉：

豆子经加工而成的粉状细末。

多用：

1.具有多种实际用途的。

2.具有多种目的的。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

作料：

1.匠人所用的材料。

2.泛指材料。