古时御厨中的一种食品。

御厨：

1.供皇帝饮食的厨房。

2.指皇帝厨房中的厨师。

红头：

1.亦称“红头子”。

2.指头裹红巾的农民起义军。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

● 签（簽籤）qiān ㄑㄧㄢˉ

◎ 亲自写姓名或画上符号：签名。签字。签到。签发。签收。签署。签押。签订。

◎ 简要地写出意见：签注。签呈。签证。

◎ 用竹木等物做成的细棍或片状物：牙签儿。

◎ 书册里作标志的纸片或其他物体上作标志的东西：书签。标签。

◎ 粗粗地缝合起来。

◎ 用于占卜或赌博的细长竹片或细棍：签筒。求签。