方言。开春采茶摘第一批新芽。

方言：

一种语言中跟标准语言有区别的、只在一个地区使用的话，如汉语的粤方言、吴方言等。

开春：

（开春儿）春天开始；进入春天（一般指农历正月或立春前后）：开了春，天气就暖和起来了。