水的品级。唐陆羽为品评沏茶的水质﹐别天下水味为二十个等级。

品级：

①古代官吏的等级：这畿尉品级虽卑，却是个刑名官儿。

②产品、商品的等级。

等级：

1.按差异而定出的高下级别。

2.分等;逐步。

3.在社会地位上和法律地位上不平等的社会集团。这种等级差别在奴隶制和封建制下最为明显。

水质：

指水的物理性质和化学成分。前者包括水的温度﹑颜色﹑透明度﹑味道和气味;后者包括所含各种矿物质的成分和含量。

天下：

1.古时多指中国范围内的全部土地;全国。

2.指全世界。