犹祭酒。古代大飨宴时酹酒祭神的长者。

飨宴：

宴饮。

酹酒：

以酒浇地，表示祭奠。古代宴会往往行此仪式。

长者：

1.年纪大或辈分高的人。

2.指显贵的人。

3.指德高望重的人。

4.指豪侠。

5.旧时对男子的尊称。

祭酒：

1.以酒祭祀或祭奠。

2.古代飨宴时酹酒祭神的长者。后亦以泛称年长或位尊者。

3.指出行的饯别酒。

4.汉魏以后官名。汉代有博士祭酒，为博士之首。西晋改设国子祭酒，隋唐以后称国子监祭酒，为国子监的主管官。清末始废。后亦以泛称文坛﹑艺坛或学术界﹑文化界的首脑人物。