又称“生化工程”。运用化学工程的原理和方法研究生物反应过程的一门学科。研究内容包括大规模细胞的培养过程、大规模培养基和空气的灭菌过程、细胞生长和产物形成动力学、生物反应器的设计及操作优化、生化产品的分离纯化过程等。

包括：

包含（或列举各部分，或着重指出某一部分）：语文教学应该包括听、说、读、写四项，不可偏轻偏重ㄧ我说 ‘大家’，自然包括你在内。

原理：

自然科学和社会科学中具有普遍意义的基本规律。是在大量观察、实践的基础上，经过归纳、概括而得出的。既能指导实践，又必须经受实践的检验。

优化：

采取一定措施使变得优秀。

产物：

1.生产物品;产生事物。

2.在某种条件下产生的事物或结果。

分离：

①分开：理论与实践是不可分离的ㄧ从空气中分离出氮气来。

②别离：分离了多年的兄弟又重逢了。