螃蟹的眼睛。喻水初沸时泛起的小气泡。

螃蟹：

1.亦作“螃蠏”。

2.蟹的俗称。

眼睛：

1.眼的通称。

2.指眼力;眼光。

● 蟹xiè ㄒㄧㄝˋ

◎ 〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黄”，“蟹青”。

● 目mù ㄇㄨˋ

◎ 眼睛：目光。醒目。历历在目。目指气使（用眼光和气色示意以役使别人，形容骄横傲慢的神志。亦作“颐指气使”）。

◎ 看，视：目语。目论（喻没有自知之明或浅陋狭隘的见解）。

◎ 想要达到的地点、境地或想要得到的结果：目的（dì）（亦指箭靶的中心）。

◎ 大项中再分的小项：条目。纲举目张。

◎ 名称：数目。巧立名目。

◎ 标题：目录。

◎ 生物学分类系统上所用的等级之一，在“纲”以下，“科”以上：鸟纲中有雁形目和鸡形目。

◎ 孔眼：网目。

◎ 指为首的人：头目。