预先烹煮以供酒宴之需的菜肴。

菜肴：

经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

酒宴：

1.亦作“酒燕”。

2.酒席。

烹煮：

烧煮。

预先：

在事情发生或进行之前。