汉语词典> 面筋的解释
面筋
词典解释
1.亦作“面斤”。亦作“面筋”。
2.食品名。用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
- 剩下:
1.在消耗和使用后作为剩余留下。如:只剩下一吨煤。
2.留下一部分未被破坏、未被取走或未被用光。如:甘蔗榨出汁后剩下渣子。
- 混合:
①搀杂在一起:男女混合双打 ㄧ客货混合列车。
②两种或两种以上的物质搀和在一起,相互间不发生化学反应,各自保持原有的化学性质。
- 凝结:
①物体由气态变成液态或由液态变成固态:河面已经凝结成了厚厚的冰层。
②聚集:悲愤在胸中凝结|凝结着劳动人民的感情。
- 品名:
1.指佛经篇目的名称。
2.泛指物品的名称。
- 拌和:
搅拌:拌和饲料ㄧ饺子馅要拌和匀了。
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