即茶叶﹑酱油﹑茴香等为佐料煮熟的蛋。

[egg boiled in tea] 加茶叶与佐料煮的鸡蛋

佐料：

烹调用的配料;调味品。

茴香：

俗称“小茴香”。伞形科。多年生草本，香味浓郁。茎灰绿色，有粉霜。叶线形。夏秋开黄色小花。果实椭圆形。原产地中海地区，中国各地普遍栽培。嫩茎叶可作蔬菜或调味品。果实入药，有驱风、祛痰、散寒、健胃和止痛等功效。

茶叶：

经过加工的茶树嫩叶，可作饮料。

酱油：

用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。