1.一种油煎面食。

2.油料作物的种子榨油后成饼形的渣滓，可以用做饲料和肥料。也叫油枯。

(1) [deep-fried dough cake]∶油煎大饼

(2) [oil cake]∶从各类种子(如棉子、大麻子、亚麻子及大豆)压榨油后所留存的固体残渣,可作饲料和肥料

油料作物：

种子含有多量油脂的农作物。如油菜﹑芝麻﹑大豆﹑花生等。

饲料：

饲养家禽、家畜的食物(如干草、谷物)。

渣滓：

①物品提取出精华后的残余部分：微有些渣滓去不尽。

②比喻品质恶劣无益于社会的人：社会渣滓。

肥料：

能供给养分使植物发育生长的物质。肥料的种类很多，所含的养分主要是氮、磷、钾三种：化学肥料。