米酒酿制将熟时，压榨取酒。

酿制：

酿造。

米酒：

用糯米、黄米等酿成的酒：米酒油馍木炭火，团团围定炕上坐。

榨取：

①挤压而取得：榨取油脂｜榨取糖汁。

②比喻残酷剥削、搜刮：帝国主义榨取殖民地财富供养本土。

● 压（壓）yā ㄧㄚˉ

◎ 从上面加力：压住。压碎。压缩。泰山压顶。

◎ 用威力制服、镇服：镇压。压服。压迫。

◎ 控制，使稳定，使平静：压价。压住阵脚。

◎ 搁置：积压。

◎ 逼近：大兵压境。

◎ 赌博时在某一门上下注：压宝（亦作“押宝”）。

● 压（壓）yà ㄧㄚˋ

◎ 〔压根儿〕根本，从来，如“我压压压就不理解这件事”。

◎ （壓）

● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ

◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。