鱼类菜肴。

菜肴：

经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

● 鲑（鮭）guī ㄍㄨㄟˉ

◎ 鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。

● 鲑（鮭）xié ㄒㄧㄝˊ

◎ 古书上鱼类菜肴的总称。

● 鱼（魚）yú ㄩˊ

◎ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。

◎ 姓。