犹今之烧饼。

烧饼：

古代指经烘烤制成的面饼，有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼，表面多有芝麻。

● 饼（餅）bǐng ㄅㄧㄥˇ

◎ 圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。

◎ 像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。

● 胡（鬍）hú ㄏㄨˊ

◎ 中国古代称北边的或西域的民族：胡人。胡服。胡姬（西域出生的少女）。胡越（“胡”在北方；“越”在南方，喻疏远、隔绝）。

◎ 泛指外国或外族的：胡椒。胡瓜（黄瓜）。胡琴。胡笳（古代北方民族的一种管乐器）。

◎ 乱，无道理：胡来。胡闹。胡吹。胡言乱语。

◎ 文言疑问词，为什么，何故：胡不归？“胡取禾三百廛兮？”

◎ 嘴周围和连着鬓角长的须毛：胡须。

◎ 古代指兽类颈下垂肉：“狼跋其胡。”

◎ 巷、小街道称“胡同（tòng ）”（用作巷名时，“同”读轻声不儿化）。

◎ 姓。