用桃肉加工制成的干果。将新鲜桃子从蒂端取出核，用刀削成圈状薄片，晒干即成。

加工：

①把原材料、半成品等制成成品，或使达到规定的要求：来料加工ㄧ加工成型 ㄧ面粉加工厂。

②指做使成品更完美、精致的各种工作：技术加工ㄧ艺术加工。

干果：

①果实的一大类，包括荚果、坚果、颖果和瘦果。通常指外有硬壳而水分少的果实，如栗子、榛子、核桃。

②晒干了的水果，如柿饼。

薄片：

1.从物品上切出的扁薄部分。

2.常指某物被加工成的扁平片。如：干粮的薄片。

新鲜：

①刚生产的，未变质、未污染或未加工的：新鲜蔬菜｜山里空气很新鲜｜新鲜鸭蛋。

②刚出现的、不常见的：电脑在大城市里已经普及，但在偏远地区还是个新鲜事物。

桃子：

1.桃树的果实。

2.传说中的仙人名。