冬末早春出生的竹笋。

竹笋：

竹的芽﹑嫩茎。

早春：

1.初春。

2.指秋日所摘的茶。

出生：

1.胎儿从母体中生出来。

2.指事物的产生。

3.舍生。

4.分出。

● 冻（凍）dòng ㄉㄨㄥˋ

◎ 液体或含水分的东西遇冷凝结：冻结。冻害。冻馁。

◎ 汤汁凝成的胶体：鱼冻。肉冻。

◎ 感到寒冷或受到寒冷：外面很冷，真冻得慌。防冻。冻伤。冻疮。

● 笋sǔn ㄙㄨㄣˇ

◎ 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。

◎ 竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。

◎ 古同“榫”。