集中宰杀牲畜的场所。

[slaughterhouse] 宰杀牲畜供应市场的机构

牲畜：

三牲六畜的省称。古时指牛﹑羊﹑猪为三牲，而六畜则包括马﹑牛﹑羊﹑鸡﹑犬﹑猪。后泛指人类饲养的兽禽类。

集中：

把分散的人、事物、力量等聚集起来；把意见、经验等归纳起来：集中兵力 ㄧ集中资金ㄧ精神集中。