饴和饧。亦泛指饴糖。

泛指：

1.谓手指轻弹琴弦。

2.谓不专指一事或一人。

饴糖：

用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟，加麦芽使淀粉糖化后，经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等，亦可供药用。

● 饴（飴）yí ㄧˊ

◎ 用麦芽制成的糖浆，糖稀：饴糖。甘之如饴。

◎ 某种糖果：高粱饴。

◎ 古同“贻”，赠送。

● 饧（餳）xíng ㄒㄧㄥˊ

◎ 糖稀。

◎ 糖块、面剂子等变软：糖饧了。

◎ 精神不振，眼睛半睁半闭：眼睛发饧。