用火烘烤。

烘烤：

用火燥物。

● 炙zhì ㄓˋ

◎ 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。

◎ 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。

◎ 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。

● 火huǒ ㄏㄨㄛˇ

◎ 燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。

◎ 紧急：火速。十万火急。

◎ 指枪炮弹药等：火药。火炮。

◎ 发怒，怒气：火暴。火性。

◎ 中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝火。毒火攻心。

◎ 形容红色的：火红。火腿。

◎ 古代军队组织，一火十个人。

◎ 姓。