竹的一种。其笋味苦，停久则味甘可食。

还味：

不接触尘味。

● 竹zhú ㄓㄨˊ

◎ 常绿多年生植物，春日生笋，茎有很多节，中间是空的，质地坚硬，种类很多。可制器物，又可做建筑材料：竹子。竹叶。竹笋。竹编（用竹篾编制的工艺品）。竹刻。

◎ 指竹制管乐器：金石丝竹。

◎ 中国古代乐器八音之一。

◎ 姓。