监督食物的烹调。

烹调：

烧煮调制：烹调五味。

食物：

1.吃的和其他东西。

2.偏指吃的东西。

3.吃粮食等。

监督：

①察看并督促：监督执行ㄧ接受监督。

②做监督工作的人：舞台监督。

● 监（監）jiān ㄐㄧㄢˉ

◎ 督察：监察。监控。监测。监护。监考。监听。

◎ 牢，狱：监狱。监押。监禁。坐监。

● 监（監）jiàn ㄐㄧㄢˋ

◎ 古代官名或官府名：太监（宦官，阄人）。国子监。钦天监（掌管天文历法的官府）。监生（在国子监肄业者，亦可用钱捐得）。

◎ 古同“鉴”，镜。

◎ 古同“鉴”，借鉴，参考。

◎ 姓。

● 食shí ㄕˊ

◎ 吃：食肉。食欲。

◎ 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。

◎ 俸禄：“君子谋道不谋食”。

◎ 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。

● 食sì ㄙˋ

◎ 拿东西给人吃：食母（乳母）。

● 食yì ㄧˋ

◎ 用于人名：郦食其（jī）（中国汉代人）。