1.烹茶待客之礼。

2.亦称“分茶店”。宋时指酒菜店或面食店。

3.宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。

种种：

1.犹言各种各样;一切。

2.头发短少貌。形容老迈。

3.淳厚朴实貌。

形状：

①物体通过面或线条组合而呈现的外表：葫芦峪因两山中间像葫芦而得名。

②行为；样子：寄言纨裤与膏粱：莫效此儿形状!

汤水：

1.热水;开水。

2.连汤带水的食物。

3.比喻财产。

变成：

1.从以前的状态或情况转化为现在的状态或情况。

2.呈现某种新的实质或性质而成为……。

波纹：

1.亦作“波文”。

2.细微的波浪形成的水纹。