青花莱的俗称。二年生草本植物，是甘蓝的一个变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿菜花。

蔬菜：

可做菜吃的草本植物。

花蕾：

没有开放的花。通称花骨朵。

甘蓝：

二年生草本植物，叶子宽而厚，一般是蓝绿色，表面有蜡质，花黄白色。变种很多，可做蔬菜，如结球甘蓝、花椰菜、苤蓝等。

形成：

经过发展变化而成为：形成新的风格｜形成包围。

密集：

指人或物会聚一起。