以米粉或面粉发酵加糖蒸成的糕。

发酵：

复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。也作酦酵。

米粉：

1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。

2.大米加水磨成浆，过滤后弄成团，然后制成细条，可煮食。

面粉：

搽脸的粉。

● 烝zhēng ㄓㄥˉ

◎ 众多：烝民。

◎ 古代特指冬天的祭祀：“冬祭白烝”。

◎ 美。

◎ 进献。

◎ 同“蒸”，热气上升。

◎ 古代指与母辈淫乱。