剁肉切菜等用的案板。

砧板：

切鱼肉等用的垫板。

刀砧：

1.亦作“刀碪”。亦作“刀枮”。

2.刀和砧板。指宰割工具。

3.借指宰杀。

案板：

1.炊事或作工用的台板。多为长方形，下有腿或架子。

2.桌面。

3.指猪。

剁肉：

用刀快速向下砍肉。