用刀快速向下砍肉。

[mince meat] 用刀快速向下砍肉

快速：

速度快的；迅速：快速照相机ㄧ快速炼钢ㄧ快速行军 ㄧ快速育肥。

向下：

1.底下。

2.朝下。

3.往后;往下面。表示动作继续下去。

● 剁duò ㄉㄨㄛˋ

◎ 用刀向下砍：剁肉。剁饺子馅。

● 肉ròu ㄖㄡˋ

◎ 人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。

◎ 果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。

◎ 果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。

◎ 行动迟缓，性子慢：做事真肉。

◎ 古代称圆形物中有孔的边。

◎ 极亲密疼爱之称，多用呼子女。